Preparar bollos de elote es una verdadera tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para obtener el sabor genuino, comienza remojando el maíz durante la noche anterior. Luego, elabora una pasta con maicena de maíz cocido, lácteo , huevos y manteca vegetal. No dejes incorporar un dulzor natural del elote jugoso. Finalmente, envu